http://aysam.ir

شناسه خبر :168532
یکشنبه, ۱۷ شهریور ۱۳۹۸
8 بازدید
پ

مواد لازم: بادمجان دلمه‌ای سه عدد فیله‌مرغ ۵۰ گرم فیله گوجه‌فرنگی ۵۰ گرم (دو عدد) فلفل‌دلمه‌ای خرد شده یک عدد پیاز خرد شده یک عددسیر چهار حبهآرد گندم سه قاشق غذاخوریشیر دو لیوانپنیر پیتزا ۱۵۰ گرمنمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازمکره ۱۰۰ گرمجعفری ساطوری شده سه قاشق غذاخوری طرز تهیه:درون یک تابه، پیاز، زردچوبه […]


مواد لازم:
بادمجان دلمه‌ای سه عدد
فیله‌مرغ ۵۰ گرم
فیله گوجه‌فرنگی ۵۰ گرم (دو عدد)
فلفل‌دلمه‌ای خرد شده یک عدد
پیاز خرد شده یک عدد
سیر چهار حبه
آرد گندم سه قاشق غذاخوری
شیر دو لیوان
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
کره ۱۰۰ گرم
جعفری ساطوری شده سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
درون یک تابه، پیاز، زردچوبه و سیر می‌ریزیم و مقداری تفت می‌دهیم سپس فیله‌مرغ و فلفل‌دلمه‌ای را می‌افزاییم. مقداری نمک و فلفل به آن زده، در انتها گوجه‌فرنگی را به آن اضافه کرده، حرارت را خاموش می‌کنیم با این مواد داخل بادنجان‌ها را پر می‌کنیم و آن‌گاه آرد و کره را روی حرارت قرار داده تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس کم کم شیر را افزوده تا گلوله نشود و سس را روی آن می‌ریزیم بعد با پنیرپیتزا روی آن را می‌پوشانیم، داخل یک پیرکس را از این بادنجان‌ها پر می‌کنیم و در فری که از قبل گرم شده در دمای ۲۱۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید. یا می‌توانید روی حرارت گاز قرار دهید. در موقع سرو مقداری جعفری روی دلمه‌ها می‌ریزیم.

منبع: groohashpazi.blogfa.com

مجله تفریحی و سرگرمی آیسام

پ

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    با عضویت در کانال تلگرامی ما علاوه بر دریافت خلاصه ای از بهترین خبرها ، ما را حمایت کنید عضویت
    +