مجله تفریحی ، مجله سرگرمی ، تفریحی و سرگرمی ، مجله اینترنتی ، تبلیغات در مجله اینترنتی

آیسام آشپزیطرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن
شناسه خبر :115839
پنج‌شنبه, 6 ژوئن 2019
126
 

مواد لازم گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب) : ۵۷۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه های آن جدا گردد و ریز خرد شود) : یک عدد آویشن : ۲ قاشق چاخوری پنیر فتا(خرد شده ) : نصف فنجان سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر ) : […]


مواد لازم

گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب) : ۵۷۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه های آن جدا گردد و ریز خرد شود) : یک عدد
آویشن : ۲ قاشق چاخوری
پنیر فتا(خرد شده ) : نصف فنجان
سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر ) : ۲ حبه
ارگانو خشک (یا۲ قاشق چایخوری ارگانو تازه ) : یک قاشق چایخوری
پودر پیاز : یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند(اختیاری) : یک چهارم قاشق چایخوری
نان همبرگر : به تعداد لازم

مراحل پخت

در یک کاسه ی بزرگ گوشت چرخ کرده را با فلفل کباب شده ،پنیر فتا،سیر، ارگانو، پودر پیاز و فلفل قرمز مخلوط کنید.

برای طعم دار نمودن برگر مقداری فلفل سیاه به این مواد بیافزاید.

مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید

از هر قسمت یک کلوچه یا برگر بسازید.

برگرها را در تابه ای که با مقداری روغن اسپری شده است و بروی حرارت متوسط گرم شده سرخ کنید.

شما می توانید سینی گریل را اندکی چرب کنید و برگرها را گریل کنید(گریل زغالی یا گازی ).

هر طرف برگرها را ۵ دقیقه بپزید طوریکه وسط آنها صورتی رنگ نباشد.(اجازه دهید خوب سرخ شوند).

در نهایت برگرهای سرخ شده را داخل نان همبرگر گذاشته و با گوجه و خیار شور و کاهو تزئین کرده و سپس سرو کنید.

 
منبع:غذالند

مجله تفریحی و سرگرمی آیسام

 

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    با عضویت در کانال تلگرامی ما علاوه بر دریافت خلاصه ای از بهترین خبرها ، ما را حمایت کنید عضویت
    +