مجله تفریحی ، مجله سرگرمی ، تفریحی و سرگرمی ، مجله اینترنتی ، تبلیغات در مجله اینترنتی

آیسام طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی
شناسه خبر :30466
یکشنبه, 13 آگوست 2017
126
 

  وب سایت آشپزباشی: در تهیه جوجه کباب، استفاده از ماست چکیده باعث میشود تا جوجه کباب‌ها نرم و آبدار بشوند. مواد لازم:       ماست چکیده ۳/۴ پیمانه     روغن زیتون ۱/۴ پیمانه     لیمو ۱ عدد     برگ آویشن ۲ قاشق غذاخوری     سیر ۲ حبه     زعفران ۱/۲ قاشق چای خوری     […]


 

وب سایت آشپزباشی: در تهیه جوجه کباب، استفاده از ماست چکیده باعث میشود تا جوجه کباب‌ها نرم و آبدار بشوند.

مواد لازم:

 

  •     ماست چکیده ۳/۴ پیمانه
  •     روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
  •     لیمو ۱ عدد
  •     برگ آویشن ۲ قاشق غذاخوری
  •     سیر ۲ حبه
  •     زعفران ۱/۲ قاشق چای خوری
  •     فلفل پاپریکا ۱/۲ قاشق چای خوری
  •     زردچوبه ۱/۴ قاشق چای خوری
  •     فلفل قرمز ۱/۸ قاشق چای خوری
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم
  •     مرغ ۹۰۰ گرم

 

طرز تهیه جوجه کباب زعفرانی

آماده کردن مواد برای تهیه جوجه کباب با زعفران و ماست:

۱- پوست لیمو رو رنده و آب اون رو بگیرید.
۲- برگ‌های آویشن رو ریز خرد کنید.
۳- سیر‌ها رو پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۴- از فیله مرغ استفاده کنید. اون‌ها رو به شکل مکعب های ۲ سانتی متری خرد کنید.

 طرز تهیه:

1.  در کاسه ای متوسط، ماست رو با روغن زیتون، رنده پوست و آب لیمو، برگ‌های آویشن، سیر، زعفران، فلفل پاپریکا، زردچوبه، فلفل قرمز، ۲ قاشق چای خوری نمک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه ترکیب کنید.

2. تکه‌های مرغ رو به ترکیب ماست اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ‌ها خوب به ماست آغشته بشن. روی کاسه رو با سلفون بپوشونید و حداقل برای ۲ ساعت تا ۱ شب در یخچال بذارید.

3. زمانی که قصد پختن داشتید، گریل رو روشن کنید یا ماهیتابه گریل رو روی گاز گرم کنید. مرغ‌ها رو در سیخ بزنید و کمی نمک و فلفل روی اون ها بپاشید. اون‌ها رو برای حدود ۶ تا ۸ دقیقه از هر طرف، تا مغزپخت بشن، بپزید.

4.   کمی روغن زیتون روی اون‌ها بپاشید و در کنار برش‌های لیمو میل کنید.

گردآوری: مجله تفریحی و سرگرمی آیسام

 
برچسب ها:

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    با عضویت در کانال تلگرامی ما علاوه بر دریافت خلاصه ای از بهترین خبرها ، ما را حمایت کنید عضویت
    +