http://aysam.ir

پورتال خبری ، تفریحی و سبک زندگی آیسام آشپزیطرز تهیه شکلات صبحانه خانگی و فوق العاده خوشمزه
شناسه خبر :119192
سه شنبه, ۲۱ خرداد ۱۳۹۸
7 بازدید
پ

تهیه انواع اقلام صبحانه در منزل بسیار ایده آل است از پخت انواع مربا تا تهیه کره بادام زمینی و تهیه پنیر هر کدام می‌توانند گزینه سالم و مقوی برای صبحانه شما باشند. در این بخش از آموزش آشپزی می‌توانید با طرز تهیه شکلات صبحانه یکی از دسر‌های خوشمزه و عالی، همچنین بسیار مناسب برای […]


تهیه انواع اقلام صبحانه در منزل بسیار ایده آل است از پخت انواع مربا تا تهیه کره بادام زمینی و تهیه پنیر هر کدام می‌توانند گزینه سالم و مقوی برای صبحانه شما باشند. در این بخش از آموزش آشپزی می‌توانید با طرز تهیه شکلات صبحانه یکی از دسر‌های خوشمزه و عالی، همچنین بسیار مناسب برای افرادی که به دنبال رژیم چاقی و اضافه وزن هستند، آشنا شده و بعد از یادگیری، آن را برای وعده صبحانه تهیه کرده و سرو نمایید.

مواد لازم

پودر کاکائو: یک لیوان
شکر: یک لیوان
شیر: یک لیتر
کره: ۵۰ گرم

طرز تهیه شکلات صبحانه

برای تهیه شکلات صبحانه، در ابتدا ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کرده و سپس پودر کاکائو و شکر را درون آن بریزید و مواد را به وسیله یک قاشق به طور کامل هم بزنید تا مخلوط یک دستی بدست آید.

در مرحله بعدی، شیر را به مواد اضافه کرده و بعد از هم زدن، آن را بر روی حرارت قرار می‌دهیم، در همین حین نیز شروع به هم زدن نمایید، بعد از مدتی شعله را ملایم کرده و هم زدن مخلوط را تا زمانی که شکلات غلیظ شود، ادامه می‌دهیم. (این مدت زمان می‌توان ۴۵ دقیقه تا یک ساعت به طول بیانجامد)

حال بعد از ۴۵ دقیقه جوشیدن، کره را اضافه کرده و مواد را تا ذوب شدن کامل کره هم می‌زنیم؛ کمی دیگر مخلوط را هم بزنید تا شکلات به خوبی غلیظ شود، اکنون می‌توانید ظرف را از روی حرارت برداشته و منتظر بمانید تا شکلات سرد شود.

نکات لازم در تهیه شکلات صبحانه

۱- برای اینکه شکلات شما شیرین‌تر شود، می‌توانید از مقدار پودر کاکائو کمتری استفاده نمایید.
۲- هیچ گاه نباید این شکلات ته بگیرد، در این صورت باید حتما ظرف را تعویض کنید.
۳- برای جلوگیری از ته گرفتن شکلات، هر ۵ یا ۱۰ دقیقه یکبار آن را هم بزنید.
۴- در زمان غلیظ شدن شکلات، نباید حرارت زیاد باشد، چون ممکن است، بعدا شکلات شکرک بزند.
۵- در صورت تمایل می‌توانید از مقداری فندق و یا کرم فندق برای تهیه شکلات صبحانه استفاده نمایید.
۶- شما می‌توانید این سس را درون ظرفی در بسته و به مدت یک ماه در یخچال نگهداری کنید و در زمان مصرف، چند ساعت قبل از استفاده آن را از یخچال بیرون بگذارید تا به حالت روان در آید.

منبع: آرگا

مجله تفریحی و سرگرمی آیسام

پ
نظرات و تجربیات شما
نام:
ایمیل:
سایت شما:
* نظر شما:

قوانین ارسال نظر
قوانین ارسال نظر

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت < <دیوار خبر>>مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.