http://aysam.ir

پورتال خبری ، تفریحی و سبک زندگی آیسام آشپزینکات و طرز تهیه بی نظیرمربای زردآلو
شناسه خبر :114189
سه شنبه, ۱۴ خرداد ۱۳۹۸
27 بازدید
پ

مواد لازم:   زردآلو ۱ کیلو نیم شکر ۹۰۰ گرم آموزش درست کردن مربای زردآلو ابتدا قابلمه‌ای را روی حرارت خیلی کم شعله قرار میدهیم قبل از اینکه قابلمه کاملا گرم شود. زرد آلو‌ها را از هسته جدا کرده و درون آن میریزیم وتفت میدهیم تا زرد آلو‌ها بپزند. کمی هم نمک به […]


مواد لازم:

 

زردآلو ۱ کیلو نیم
شکر ۹۰۰ گرم

آموزش درست کردن مربای زردآلو

ابتدا قابلمه‌ای را روی حرارت خیلی کم شعله قرار میدهیم قبل از اینکه قابلمه کاملا گرم شود.

زرد آلو‌ها را از هسته جدا کرده و درون آن میریزیم وتفت میدهیم تا زرد آلو‌ها بپزند.

کمی هم نمک به زرد آلو‌ها میزنیم تا طعم زرد آلو‌ها تشدید شود.

بعد از کمی تفت دادن شکر را به زرد آلو‌ها اضافه میکنیم و هم میزنیم تا آب زرد آلو‌ها در بیاید.

حرارت شعله گاز باید همچنان کم باشد. حدودا نیم ساعت طول میکشه تا آب زرد آلو‌ها کاملا کشیده شود.

در این مربا جز از زرد آلو و شکر از چیز دیگری ستفاده نمیکنیم. باید در طول این مدت هر چند یکبار زرد آلو‌ها را هم برنیم.

بعد از اینکه آب زرد آلو‌ها در آمد باید همچنان روی شعله کم قرار دهیم و هر از گاهی آن را هم بزنیم.

ممکن است ۳ تا ۲ ساعت زمان ببرد، ولی نباید اجازه دهید که زرد آلو‌ها حالت کاراملی پیدا کند. اگر هم بخواهید از شربت آن هم استفاده کنید باید کمی به آن آب اضافه کنید.

در نهایت مربای زردآلوی ما آماده می‌شود و پس از سرد شدن می‌توانید آن را در ظرف‌های شیشه‌ای بریزید و در داخل یخچال نگهداری کنید.

منبع: نمناک

مجله تفریحی و سرگرمی آیسام

پ
نظرات و تجربیات شما
نام:
ایمیل:
سایت شما:
* نظر شما:

قوانین ارسال نظر
قوانین ارسال نظر

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر،تکرار نظر دیگران،توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی ، افترا و توهین به مسٔولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت < <دیوار خبر>>مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.