آشپزی

طرز تهیه فوری ساندویچ فرانسوی مونت کریستو

طرز تهیه فوری ساندویچ فرانسوی مونت کریستو

ساندویچ مونته کریستو یک انتخاب سریع و آسان برای وعده صبحانه، ناهار و شام دانش‌آموزان مدرسه و دانشجویان و البته افراد شاغل است. اگر هم خانه‌دار هستید و هر روز با این سوال روبرو هستید که ناهار چی بپزم و شام چی بپزم بد نیست طرز تهیه ساندویچ سریع و فوری فرانسوی مونته کریستو را […]

طرز تهیه کوکوی رشته ای خوشمزه

طرز تهیه سوپ اسفناج و عدس خوشمزه

طرز تهیه سوپ اسفناج و عدس خوشمزه

کم کم به روز‌های سرد سال نزدیک می‌شویم و تقویت سیستم ایمنی بدن برای برای مقابله به بیماری‌های عفونی دستگاه تنفسی از سرماخوردگی و آنفولانزا گرفته و حالا ویروس بیماری کرونا کووید ۱۹ از اوجب واجبات است. برای درست کردن انواع سوپ مجلسی و ساده خیلی خوشمزه برای وعده صبحانه و ناهار و شام و […]

طرز تهیه سوپ ترشک مقوی و خوشمزه

طرز تهیه فلفل شکم پر با پنیر اسرم خوشمزه

طرز تهیه فلفل شکم پر با پنیر اسرم خوشمزه

برای تهیه فلفل شکم پر از سس مارینارا استفاده می‌شود. سس مارینارا که در مواد اصلی یک فلفل شکم پر خوشمزه حتما از آن استفاده می‌شود یک سس بسیار خوش طعم است که از آن برای طعم‌دار کردن پیتزا، لازانیا و خیلی از غذاهای دیگر استفاده می‌شود. این سس ریشه ایتالیایی دارد و یکی از […]

طرز تهیه مرغ و قارچ با پاستا، شام خوشمزه

طرز تهیه قندهای رنگی

طرز تهیه قندهای رنگی

مواد لازم رنگ خوراکی     به مقدار لازم تخم مرغ (سفیده) زده شده    ۴ قاشق چای خوری شکر    ۲ فنجان طرز تهیه ۱.نصف فنجون شکر رو داخل ظرفی بریزین .. و مقدار کمی رنگ خوراکی بهش اضافه کنین   ۲.و به هم بزنین تا رنگ مورد نظرتون به دست بیاد ..   ۳.یک […]

طرز تهیه ورقه بادمجان گیلکی

طرز تهیه ترشی لیته مخلوط

طرز تهیه ترشی لیته مخلوط

مواد لازم بادمجان قلمی یا دلمه ای    ۳ عدد هویج   ۳ عدد شلغم   ۳ عدد چغندر   ۲ عدد به   ۲ عدد لوبیا سبز   ۱۵۰ گرم کرفس   ۱۵۰ گرم دانه انار   ۱ کیلوگرم سرکه (۴ لیوان)   ۱ لیتر سیر   ۱۰ حبه نمک   به مقدار لازم زردچوبه   ۱ قاشق غذا خوری سبزیجات معطر شامل ترخان، نعنا، […]

طرز تهیه ترشی قارچ خوشمزه با انواع سبزی

طرز تهیه کتلت شلغم ترد و خوشمزه

طرز تهیه کتلت شلغم ترد و خوشمزه

کتلت انتخاب بسیار مناسبی برای زمان‌هایی است که می‌خواهیم غذایی سبک‌تر و چیزی به غیر از پلو و خورشت بخوریم. دستور تهیه این غذا ساده است و زمان خیلی زیادی برای آماده‌سازی آن صرف نمی‌شود بلکه سرخ کردن کتلت کمی طول می‌کشد. امروز طرز تهیه کتلت شلغم را به شما آموزش می‌دهیم تا این غذا برای گیاهخواران و […]

طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه و ترد + نکات مهم

طرز تهیه رب انار ترش

طرز تهیه رب انار ترش

مواد لازم دانه انار ترش   ۵ کیلوگرم نمک   ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه ۱.انار را دانه کنید و لا‌به‌لای آن را نمک بزنید.   ۲.انارها را در ظرف در بسته پلاستیکی به مدت یک روز کنار بگذارید.   ۳.بعد از یک روز دانه‌های انار را در مخلوط کن بریزید؛ سپس آن را از صافی […]

طرز تهیه ورقه بادمجان گیلکی

طرز تهیه شیرینی دو رنگ

طرز تهیه شیرینی دو رنگ

مواد لازم نمک و وانیل   به مقدار لازم پودر کاکائو   ۵ قاشق غذا خوری تخم مرغ   ۱ عدد پودر قند   ۱ لیوان کره   ۱۵۰ گرم آرد   ۲.۵ لیوان طرز تهیه ۱.پودر قند ، کره نرم شده و نوک قاشق نمک را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود   ۲.سپس تخم […]

طرز تهیه توپک شیرینی زعفرانی

طرز تهیه خوراک سبزیجات با نودل

طرز تهیه خوراک سبزیجات با نودل

مواد لازم نودل (پخته، یا اسپاگتی، کمی سفت باشد)   ۴ فنجان شکر   ۲ قاشق سوپ خوری روغن کنجد   ۲ قاشق چای خوری سس سویا   ۱/۴ فنجان سبزیجات (سبزیجات فصل مانند ترکیبی از کدو، بادمجان، هویج، فلفل دلمه ای)   ۹۰۰ گرم زنجبیل (ریز شده)   ۱ کمی فلفل قرمز (ریز حلقه شده)   ۳-۲ عدد سیر (ریز شده)  […]

طرز تهیه پوره سیب زمینی با طعم سیر تنوری

طرز تهیه رولت مرغ و اسفناج

طرز تهیه رولت مرغ و اسفناج

اسفناج سرشار از فیبر است و به درمان یبوست کمک می‌کند. خواص گوشت مرغ به عنوان یک منبع سرشار از پروتئین را همه می‌دانیم، اما داستان سرسبز و زیبای اسفناج را این روز‌ها همه ما باید بدانیم، چون برای تقویت سیستم ایمنی بدن جهت مقابله با ویروس‌ها همه به آن احتیاج داریم. اسفناج سرشار از […]

طرز تهیه آش دوغ؛ طعم ماندگار از دل شهر‌های زیبای زمستانی

طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه با دیپ ماست

طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه با دیپ ماست

واقعا ریسک کردن برای این که از سیب زمینی سرخ کرده با سس کچاپ بگذریم و پیش غذا یا تنقلات دیگری را جایگزین آن کنیم، کار سختی است. اما بادمجان سوخاری و دیپ ماست با طعم فوق‌العاده‌اش می‌تواند تا اندکی خطر این ریسک را کم کند. قضاوت با خودتان! با طرز تهیه بادمجان سوخاری با دیپ ماست […]

طرز تهیه دلمه بادمجان با گودا

طرز تهیه فرنی با مایکروفر

طرز تهیه فرنی با مایکروفر

 امروز طرز تهیه فرنی با مایکروفر را برای شما قرار داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای فرنی با مایکروفر آرد برنج ۱۰۰ گرم شیر هموژنیزه ۱ قاشق سوپخوری شکر ۲.۵ قاشق سوپخوری گلاب ۰.۲۵ فنجان طرز تهیه فرنی با مایکروفر ابتدا آرد برنج، شکر و شیر سرد را با یکدیگر خوب مخلوط کرده […]

طرز تهیه پیتزا با نان باگت در ۲۰ دقیقه

طرز تهیه رول بادمجان پنیری، فینگرفود خوشمزه

طرز تهیه رول بادمجان پنیری، فینگرفود خوشمزه

رول بادمجان پنیری ما هم از این قاعده مستثنی نیست؛ چون برای تهیه آن، هم از دو مدل پنیر استفاده شده و هم سس معروف و محبوبی به اسم مارینارا، که در ادامه طرز تهیه آن را هم در اختیارتان قرار دادیم. با طرز تهیه رول بادمجان پنیری همراه ما باشید. مواد لازم بادمجان متوسط  […]

طرز تهیه پاستا بادمجان ساده و خوشمزه