مجله تفریحی ، مجله سرگرمی ، تفریحی و سرگرمی ، مجله اینترنتی ، تبلیغات در مجله اینترنتی

مجله تفریحی و سرگرمی و سبک زندگی آیسام آشپزی

آش هالاو، یکی از معروف‌ترین آش‌های شهر سنندج

آش هالاو، یکی از معروف‌ترین آش‌های شهر سنندج می‌باشد. به دلیل کوهستانی و سرسبز بودن این منطقه، اکثر مردم سنندج تمایل به طبخ غذا‌هایی با سبزیجات محلی و خوشبو دارند. به همین دلیل در اغلب غذا‌های محلی سنندج شاهد انواع سبزیجات معطر و مخصوص هستیم که آش هالاو نیز یکی از این انواع خوراک‌های خوشمزه […]

طرز تهیه کباب بناب

این کباب خوشمزه متعلق به شهرستان بناب آذربایجان می‌باشد و با نام کباب آذربایجانی هم شناخته می‌شود. با میزان مواد اولیه‌ی زیر می‌توانید برای ۴ نفر کباب بناب تهیه کنید. در صورتی که می‌خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کباب بناب تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. آشنایی با کباب بناب: کباب […]

طرز تهیه سالاد پیازچه؛ عطر و طعمی که در ذهن می‌ماند

سالاد پیازچه را اگر بخواهیم خیلی ساده معرفی کنیم، نمونه پیشرفته‌ای از سالاد اولویه است. با این تفاوت که طعم و عطرش چندین برابر بهتر و جذاب‌تر است. عطر پیازچه آنقدر جذاب است که کل غذا را تحت تاثیر خودش قرار می‌دهد و طعم جذابی را خلق می‌کند. مواد لازم: سیب زمینی پخته و نگینی […]

طرز تهیه نان خرمایی

مواد لازم آرد۵۰۰ گرم کره۲۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای‌خوری گلاب ۲ قاشق سوپ‌خوری سرخالی زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپ‌خوری سرخالی خرما ۲۵۰ گرم گردوی خرد شده ۱۰۰ گرم زردهٔ تخم‌مرغ ۲ عدد طرز تهیه ۱. ابتدا کره و آرد را با هم مخلوط می‌کنیم. ۲. بیکینگ‌پودر، گلاب و زعفران را با هم […]

طرز تهیه پاستیل اناری و دیگر طعم های بی نظیر

پاستیل در میان کودکان و حتی بسیاری از بزرگ سالان بسیار محبوب می‌باشد، اما گاهی اوقات سلیقه افراد در آشپز بودن می‌تواند به کمک شان بیاید و با وجود این هنر هر طعمی از پاستیل را که می‌خواهند در خانه و به صورت کاملا طبیعی و بدون مواد مضر درست کنند، ما در ادامه این […]

دستور تهیه کیک اسپایسی موز و هویج

امروز قصد داریم روش تهیه کیک اسپایسی موز و هویج را به شما عزیزان آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم: برای ۸-۱۰ نفرآرد نول ۲۲۵ گرم بیکینگ‌پودر یک و یک‌دوم قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری شکر قهوه‌ای ۱۳۰ گرم گردوی برشته و خرد کرده ۷۵ گرم […]

دستور پخت آش گوشواره

غذایی مقوی و بسیار پرطرفدار که با وجود مدت زمان طولانی طبخ، طرفداران بسیاری را از آن خود کرده است. این خوراک بومی و سنتی در شهرستان تبریز بیش از سایر نقاط این استان، تهیه و مصرف می‌شود. بانوان و مادران خوش ذوق آذربایجانی با استفاده از موادی همچون رب گوجه فرنگی، کره، آب، نخود، […]

شیرینی چنگالی پسته‌ای برای کودکان

چی لازم دارم: کره ١٢۵ گرمتخم مرغ یک عددآرد دو و نیم پیمانهپودر شکر یک پیمانهروغن مایع ١/۴ پیمانهپودر نشاسته گندم نصف پیمانهبکینگ پودر یک قاشق مرباخورىمغز پسته ریز خرد شده یک پیمانهشکلات کاکائویى ذوب شده ١٠٠ گرمپودر پسته براى تزیین چطور بپزم: فر را روى ١٧٠ درجه سانتى گراد از قبل گرم کنید. سینى […]

طرز تهیه خوراک لوبیا سفید

مواد لازم (برای ۲ نفر) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۷۵ گرم لوبیا سفید نصف یک عدد پیاز کوچک برگ بو یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده یک قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی نمک و فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری شوید خشک شده طرز تهیه ۱. لوبیا را از ۶ ساعت قبل درون یک ظرف بریزید، […]

فوت و فن طبخ کشک بادمجان

کشک بادمجان یکی از این غذا‌های گیاهی است که در کمتر از نیم‌ساعت درست می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، دل هرکسی را آب می‌کند. مواد لازم: بادمجان: ۸ عدد کشک: ۶ قاشق غذاخوری مغز گردو خرد شده: ۴ قاشق غذاخوری پیاز متوسط: ۲ عدد سیر: ۸ حبه نعناع خشک: ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع، […]

دستور پخت سوپ بادام زمینی

سوپ بادام زمینی یکی از سوپ های مورد استفاده در کشور مراکش است. البته که این سوپ در کشور بولیوی و تایلند نیز علاقه مندان زیادی دارد.این سوپ را می توان به دلیل سبک بودن و هضم راحت آن علاوه بر وعده ناهار، در وعده شام نیز میل نمود. سوپ بادام زمینی به دلیل طعم خاص […]

روشی جدید برای پخت خوراک بادمجان

چی لازم دارم: بادمجان یک کیلوگرمگوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرمپیاز دو عددزرشک ۱۰۰ گرمقارچ ۲۰۰ گرمادویه، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازمکاری قاشق مرباخوریپودرلیموعمانی قاشق مرباخوریرب گوجه‌فرنگی، پنیرپیتزا و پودرسیر به میزان لازم. چطور بپزم: بادمجان را پوست گرفته و از وسط برش می‌زنیم. سپس در تابه که کمی روغن و لیوان آب ریخته‌ایم بادمجان […]

طرز تهیه نان برنجی

با مواد زیر یک سینی و نیم سینی فر پر می‌شود و در حدود ۴۰–۳۵ تکه شیرینی کوچک تهیه می‌شود. مواد لازم آرد برنج ایرانی خیلی نرم، الک شده ۲ پیمانهٔ ۲۰۰ میلی لیتری، مایه این خمیر باید کمی شل باشد، اما در صورتیکه مایه خیلی شل بود و نیاز به آرد بیشتری داشت اضافه […]