اسفناج سرشار از فیبر است و به درمان یبوست کمک می‌کند. خواص گوشت مرغ به عنوان یک منبع سرشار از پروتئین را همه می‌دانیم، اما داستان سرسبز و زیبای اسفناج را این روز‌ها همه ما باید بدانیم، چون برای تقویت سیستم ایمنی بدن جهت مقابله با ویروس‌ها همه به آن احتیاج داریم. اسفناج سرشار از […]

گراتن هم از آن دسته پیش غذاها و غذاهای فرنگی خوشمزه و آسان است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. گراتن یک غذای فرانسوی است و علاوه برای انواع گراتن سیب زمینی، بادمجان، گوشت، مرغ و … گراتن پاستا هم از جمله محبوب‌ترین انواع گراتن و البته انواع پاستا ساده است.

معمولا استفاده از خلاقیت در تهیه این غذا، باعث می‌شود طعم‌های جدید و شگفت‌انگیزی خلق شود. این‌بار به سراغ کباب چوبی مرغ رفته‌ایم تا آن را در کنار مزه دندان‌گیر بیکن تجربه کنیم. تردی بیکن کباب شده به همراه سینه مرغ و ادویه‌های مختلف‌تان می‌تواند یک گزینه عالی برای نهار یا شام باشد. مواد لازم […]

مرغ سوخاری به هر شکلی که درست شود یکی از غذا‌های محبوب نونی برای مهمانی و دورهمی‌های دوستانه است. یکی از انواع مرغ سوخاری که اتفاقا خیلی هم از نظر اقتصادی به صرفه است مرغ سوخاری پاپ کورنی یا پاپ کورن چیکن است که برای درست کردن آن به وسیله پخت و پز خاصی احتیاج […]

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ و قارچ با پاستا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: ۷۵۰ گرم سینه مرغ (نگینی درشت خرد شده)۱۰ عدد قارچ ادویه مرغ: ۳ حبه سیر رنده شده۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری سرکه سیب۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه۱ قاشق چایخوری آویشن۱ قاشق چایخوری نمک برای […]

برای شربت شیرینی صدفی: شکر ۳ پیمانه آب ۳ پیمانه زعفران آبکرده به مقدار لازم گلاب به مقدار لازم طرز تهیه شربت شیرینی: برای تهیه شربت شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی گاز بگذارید تا جوش بیاید و کمی غلیظ شود و در آخر گلاب و زعفران را اضافه کنید؛ و […]

چی لازم دارم: کنگر: یک کیلو گرمآرد:یک پیمانهنمک: یک قاشق سوپ خوریفلفل سیاه: یک قاشق چای خوریزیره ساییده: یک قاشق چای خوریبکینگ پودر: یک قاشق چای خوریتخم مرغ: ۳ عددشیر: نصف پیمانهکره: ۳ قاشق سوپ خوری (آب شده)زعفران:۳ قاشق سوپ خوری (آب کرده)روغن: ۲ پیمانهبرنج به صورت کته: ۲.۵ پیمانهماست چکیده یا خامه ای: یک […]

مرغ سوخاری به هر شکلی که درست شود یکی از غذا‌های محبوب نونی برای مهمانی و دورهمی‌های دوستانه است. یک غذای جذاب و خوشمزه که اگر کنار سیب زمینی سرخ کرده رستورانی مک دونالدی بنشیند بچه‌ها هم عاشقش هستند. یکی از انواع مرغ سوخاری که اتفاقا خیلی هم از نظر اقتصادی به صرفه است مرغ […]

یکی از مشکلات برخی از آپارتمان‌ها تهیه و طبخ کباب است. وقتی که معمولاً کباب روی ذغال طبخ می‌شود خیلی خوشمزه‌تر است ولی در صورت عدم دسترسی به آن بهترین راه، تهیه کباب دیگی (کباب تابه‌ای) است که خیلی هم پر طرفدار است. پخت کباب دیگی مازندران: مواد لازم برای کباب دیگی مازندران: گوشت ران […]

چی لازم دارم: مواد لازم خمیر شیرینی شربتی: کره ……… ۲۵۰ گرم (هم‌دما با اتاق)روغن مایع …… ۱ فنجان قهوه‌خوریسفیده‌ی تخم مرغ ….. ۱ عددبیکینگ‌پودر ……. ۱ قاشق چای‌خوریآرد ………. به مقدار لازم مواد لازم برای چسباندن خمیر رویی و زیری به هم: سفیده‌ی تخم مرغ ….. ۱ عدد مواد لازم روی خمیر شیرینی: زرده‌ی […]

چی لازم دارم: تخم‌مرغ …… ۶ عددپنیر خامه‌ای ……. ۱ قاشق غذاخوریپنیر موتزارلا ……. نصف لیوان (رنده شده)اسفناج …….. ۱ فنجان (ریز خرد شده)جعفری تازه ….. ۱ فنجان (ریز خرد شده)پیازچه …….. ۳ یا ۴ ساقه (ریز خرد شده)کدوی سبز …….. ۱ عدد متوسط (رنده شده)نمک ………. به مقدار لازمفلفل سیاه …….. به مقدار دلخواهزردچوبه […]

چی لازم دارم: آرد گندم ۱۵۰ گرمآرد برنج ۷۵ گرمکره هم دمای محیط ۱۷۰ گرمویفرپودر شده ۷۵ گرم( یا کیت_کت )پودر قند ۱۰۰ گرمپودر گردو ۱۰۰ گرم چطوری درست کنم: ( تو سینی یا تابه ریخته حرارت داده بعد پوست گردوها با ریختن داخل یه دستمال تمیز گرفته میشه) برای این حلوا بهتر است از […]