صفحه اصلی تگ "نان خانگی"

طرز تهیه نان باگت خانگی

طرز تهیه نان باگت خانگی

مواد لازم نان باگت خانگی آرد سفید ۴ پیمانهآب ولرم ۱/۲ پیمانهشیر ولرم ۱/۲ پیمانهخمیر مایه فوری ۲ قاشق غذا خوریشکر ۱ قاشق غذا خورینمک ۱/۲ قاشق چای خوریتخم مرغ ۱ عددکره یا روغن ۲ قاشق غذا خوریتخم مرغ (زرده) و زعفران (برای رومال) به مقدار لازم طرز تهیه نان باگت خانگی زمان تهیه ۳۰دقیقهزمان […]

نان هویج فنلاندی؛ این نان زرد با رگه‌های نارنجی!

نان لقمه‌ای سریع با بافتی عالی تنها در یک ساعت

نان لقمه‌ای سریع با بافتی عالی تنها در یک ساعت

درست کردن نان برای اغلب ما کار سختی به نظر می‌رسد حتی برای افرادی که در این کار مهارت دارند. وقتی کسی نزدیک ظهر به من می‌گوید نان درست کن، انگار حرف بسیار غیر منطقی به من زده باشد حسابی جا می‌خورم. نزدیک ظهر! نان! خب چرا، چون نان پختن مستلزم گذشت زمان برای عمل […]

نان هویج فنلاندی؛ این نان زرد با رگه‌های نارنجی!

نان ذرت فوری بدون فر

نان ذرت فوری بدون فر

یکی از لذت بخش‌ترین قسمت‌های آشپزی پختن نون توی خونه هستش، اما گاهی به خاطر زمان زیادی که باید خمیر نون رو استراحت بدیم یا مراحل سخت و وقت گیر آماده کردن خمیرش ممکنه دست از پختنش بکشیم، ولی اینجا طرز تهیه یک نون ذرت رو با هم میبینیم که هم مراحل آماده کردن خمیرش […]

نان هویج فنلاندی؛ این نان زرد با رگه‌های نارنجی!

نان خانگی؛ معطر و پف دار

نان خانگی؛ معطر و پف دار

چی لازم دارم: روغن م. ۸۵ گ. تخم مرغ ۴شکر ۱۷۰ گ. مخمر ۱۶ گ. شیر ولرم ۱۷۰ گ. خامه ۱۰۰ گ. آرد حدود ۱ کیلووانیل ۱/۴ ق. چ. بهبود دهنده ۱ ق. چ. نمک کمیسبوس کمی چطور بپزم: تمام موادو مخلوط کرده تا خمیر نرمی به دست بیاد و حسابی ورز داده و استراحت […]

نان هویج فنلاندی؛ این نان زرد با رگه‌های نارنجی!

نان هویج فنلاندی؛ این نان زرد با رگه‌های نارنجی!

نان هویج فنلاندی؛ این نان زرد با رگه‌های نارنجی!

نان لقمه‌ای هویج فنلاندی یک نان زرد رنگ خوشمزه است که با سبزی هویج و شیرینی عسل درست می‌شود. این نان مخمری می‌تواند جایگزین خوبی برای نان صبحانه همراه با کره و عسل باشد. نان هویج فنلاندی روشی خوب برای استفاده از هویج و گنجاندن کاروتن در رژیم غذایی است. اگر می‌خواهید یک نان زرد […]

طرز تهیه نان فوگاس فرانسوی