اگر مقداری نمک روی آناناس بپاشید، خواهید دید که شیرینی مزهی آن را بیشتر میکند. اما این خود آناناس نیست که شیرینتر میشود، بلکه نحوهی پردازش طعمها است که با این کار دستخوش تغییر میشود. نمک خوراکی میتواند از تلخی مزهی مواد غذایی کم کند، به همین دلیل وقتی آن را روی آناناس بپاشیم، تلخی […]