صفحه اصلی تگ "نکات پخت ماهی"

۷ ترفند کاربردی برای پخت «ماهی»

۷ ترفند کاربردی برای پخت «ماهی»

از آن جا که گوشت ماهی بافت نرمی دارد، بهتر است ماهی منجمد برای یخ زدایی در یخچال قرار گیرد. به این ترتیب، شبیه ماهی تازه خواهد بود و هنگام جداکردن پولک ها، آسیب کمتری به گوشت و پوست می‌رسد. سپس روی ماهی، آب سرد بریزید و پارچه تمیزی روی آن قرار دهید و به […]

اصول صحیح آشپزی را بدانید