صفحه اصلی تگ "بادمجان"

طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه با دیپ ماست

طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه با دیپ ماست

واقعا ریسک کردن برای این که از سیب زمینی سرخ کرده با سس کچاپ بگذریم و پیش غذا یا تنقلات دیگری را جایگزین آن کنیم، کار سختی است. اما بادمجان سوخاری و دیپ ماست با طعم فوق‌العاده‌اش می‌تواند تا اندکی خطر این ریسک را کم کند. قضاوت با خودتان! با طرز تهیه بادمجان سوخاری با دیپ ماست […]

طرز تهیه دلمه بادمجان با گودا

طرز تهیه رول بادمجان پنیری، فینگرفود خوشمزه

طرز تهیه رول بادمجان پنیری، فینگرفود خوشمزه

رول بادمجان پنیری ما هم از این قاعده مستثنی نیست؛ چون برای تهیه آن، هم از دو مدل پنیر استفاده شده و هم سس معروف و محبوبی به اسم مارینارا، که در ادامه طرز تهیه آن را هم در اختیارتان قرار دادیم. با طرز تهیه رول بادمجان پنیری همراه ما باشید. مواد لازم بادمجان متوسط  […]

طرز تهیه پاستا بادمجان ساده و خوشمزه

طرز تهیه پاستا بادمجان ساده و خوشمزه

طرز تهیه پاستا بادمجان ساده و خوشمزه

اینبار می‌خواهیم در دنیای لذیذ و متفاوت پاستاها سراغ یک پاستای ساده گیاهی برویم و طرز تهیه پاستا بادمجان خوشمزه را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه مرغ و قارچ با پاستا، شام خوشمزه

طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ و بادمجان

طرز تهیه انواع گراتن پاستا با مرغ و بادمجان

گراتن هم از آن دسته پیش غذاها و غذاهای فرنگی خوشمزه و آسان است که کمتر کسی دست رد به سینه آن می‌زند. گراتن یک غذای فرانسوی است و علاوه برای انواع گراتن سیب زمینی، بادمجان، گوشت، مرغ و … گراتن پاستا هم از جمله محبوب‌ترین انواع گراتن و البته انواع پاستا ساده است.

طرز تهیه مرغ و قارچ با پاستا، شام خوشمزه

طرز تهیه ورقه بادمجان گیلکی

طرز تهیه ورقه بادمجان گیلکی

ورقه، نوعی کوکوی بادمجان گیلکی است که با نان یا کته خورده می شود. برخلاف ظاهر ساده اش طعم فوق العاده ای دارد و تهیه آن در زمان و هزینه صرفه جویی می کند. مواد لازم برای تهیه ورقه بادمجان: بادمجان: ۲ عددگوجه فرنگی: ۵ عددتخم مرغ: ۲ عددنمک  و فلفل سیاه: به میزان لازمروغن: برای سرخ […]

طرز تهیه آش دوغ؛ طعم ماندگار از دل شهر‌های زیبای زمستانی

طرز تهیه بادمجان کبابی با راحت‌ترین روش در خانه

طرز تهیه بادمجان کبابی با راحت‌ترین روش در خانه

خیلی از غذا‌ها هستند که نیاز به بادمجان کبابی دارند و طعم دودی بادمجان است که به آن غذا مزه می‌دهد و لذیذش می‌کند؛ اما به‌خاطر اینکه خیلی وقت‌ها یا بلد نیستیم یا حوصله کبابی‌کردن بادمجان‌ها را نداریم، بیخیالش می‌شویم و آن را سرخ می‌کنیم. برای حل این مشکل «ایرنا زندگی» راحت‌ترین راه کبابی کردن […]

طرز تهیه خوراک بادمجان با زیتون

سه روش سرخ کردن بادمجان با کمترین مقدار روغن

سه روش سرخ کردن بادمجان با کمترین مقدار روغن

بادمجان سرخ شده با این که مثل اسفناج، روغن به خود جذب می‌کند همراه با نان می‌تواند خوشمزه‌ترین وعده غذایی باشد، اما در ادامه برای سالم‌تر بودن نحوه پخت این غذا به سه روش اشاره می‌کنیم: روش اول سرخ کردن بادمجان با کمترین مقدار روغن ابتدا در یک قابلمه آب بریزید و بگذارید به جوش […]

راز‌هایی برای درست کردن یک لازانیا خوش طعم

بادمجان سوخاری چه جوری درست میشه؟

بادمجان سوخاری چه جوری درست میشه؟

مواد مورد نیاز: یک بادمجان بزرگ پوست کنده و بریده شدهیک پیمانه آرددو عدد تخم مرغ۱/۴ پیمانه شیریک قاشق غذاخوری پونه کوهییک قاشق غذاخوری نمک۱/۲ پیمانه روغن زیتون مراحل آماده سازی نمک را بر روی برش‌های بادمجان بمالید و با یک دستمال کاغذی روی آن را بپوشانید و به مدت ۴۰ دقیقه کنار بگذارید.تخم مرغ، […]

طرز تهیه خوراک بادمجان با زیتون

طرز تهیه خوراک بادمجان با زیتون

طرز تهیه خوراک بادمجان با زیتون

مواد لازم بادمجان متوسط:۲ عدد (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده) زیتون سبز:۲۵۰ گرم (اسلایس متوسط) فلفل دلمه‌ای قرمز:۲ عدد (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده) پیاز متوسط:۱ عدد (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر دایس کوچک شده) روغن زیتون:۱/۲ پیمانه کرفس:۳ ساقه (مکعبی با اضلاع ۰.۶ سانتی متر […]

دستور تهیه برگر بوقلمون با آویشن

این مواد غدایی را خام نخورید!

این مواد غدایی را خام نخورید!

برترین ها: می‌دانید که تخم مرغ و گوشت را نباید خام بخورید، اما مواد غذایی زیاد دیگری هم وجود دارند که قطعا باید پیش از مصرف پخته شوند. از شنیدن نام بعضی از آن‌ها متعجب خواهید شد. سیب زمینی بله این ماده‌ی غذایی پُرطرفدار و پُرمصرف را نباید خام بخورید. خوردن سیب زمینی به صورت […]

مهم‌ترین تفاوت فولات و اسید فولیک برای سلامتی