صفحه اصلی تگ "برگر"

آموزش تهیه برگر ماهی

آموزش تهیه برگر ماهی

مهم‌ترین نکاتی که باید در پخت برگر در نظر داشت تهیه مواد لازم خوب و تازه است، باید حتی المقدرو از گوشت ماهی تازه استفاده نمائید. برگر‌ها هر چند نمی‌توانند به عنوان یک غذای کامل پر محتوا استفاده شوند، ولی می‌توان بسیاری از آن‌ها را به عنوان پیش غذا یا شامی سبک آماده نمود و […]

طرز تهیه سوپ شیر و خامه با قارچ

برگر مرغ برای کسانی که نمی‌خواهند چاق شوند

برگر مرغ برای کسانی که نمی‌خواهند چاق شوند

چی لازم دارم: مرغ بدون استخوان و بدون پوست: ۹۰۰ گرمپودر سیر: ۱/۴ قاشق چای خوریپیاز:۱ عددپودر سوخاری: ۶۰ گرمآب: ۵ قاشق چای خورینمک و فلفل: به میزان دلخواه چطور بپزم: مرغ را بشویید و چربی‌های آن را جدا کنید و چرخ کنید. سعی کنید طوری چرخش کنید که خیلی له نشود. مرغ چرخ شده […]

دستور تهیه برگر بوقلمون با آویشن

برگر را به جای نان با سیب زمینی میل کنید

برگر را به جای نان با سیب زمینی میل کنید

چی لازم دارم: سیب‌زمینی برش‎خورده- ۱۰ ورقگوشت چرخ‌کرده- ۳۵۰ گرمادویه مخلوط- ۲ قاشق چای‎خوری سرخالیگوجه‌فرنگی گیلاسی- ۵ عددپنیر پیتزا- به مقدار لازمروغن زیتون- یک تا ۲ قاشق غذاخوری چطور بپزم: فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‎گراد تنظیم کنید.سیب‎زمینی‌ها را به صورت ورقه‌های چند سانتی‌متری برش بزنید و ۵ تا ۸ دقیقه با آب نمک […]

طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن

برگر بره کبابی با سبزیجات معطر و پنیر

برگر بره کبابی با سبزیجات معطر و پنیر

برگر بره کبابی طعم فوق العاده‌ای دارد که طعم آن تنها بخاطر گوشت بره چرخ شده نیست بلکه بخاطر فلفل، پنیر فتا، سبزیجات معطر و پوست مرکبات است. می‌توانید گوشت گوساله را جایگزین کنید با این وجود باز هم خوشمزه خواهد بود، چون طعم دهنده اصلی ادویه‌ها و سبزیجات هستند. برگر بره یک برگر خوش […]

طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن

دستور تهیه برگر بوقلمون با آویشن

دستور تهیه برگر بوقلمون با آویشن

مواد لازم گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب): ۵۷۰ گرم فلفل دلمه‌ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه‌های آن جدا گردد و ریز خرد شود): یک عدد آویشن: ۲ قاشق چاخوری پنیر فتا (خرد شده): نصف فنجان سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر): ۲ حبه ارگانو خشک (یا ۲ قاشق چایخوری […]

طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن

طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن

طرز تهیه برگر بوقلمون با آویشن

مواد لازم گوشت بوقلمون (چرخ کرده، کم چرب) : ۵۷۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز (کباب شده و پوست و دانه های آن جدا گردد و ریز خرد شود) : یک عدد آویشن : ۲ قاشق چاخوری پنیر فتا(خرد شده ) : نصف فنجان سیر (له شود یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر ) : […]

دستور تهیه برگر بوقلمون با آویشن