صفحه اصلی تگ "تلخی غذا"

روش‌های از بین بردن تلخی غذا

روش‌های از بین بردن تلخی غذا

عوامل مختلفی باعث تلخی غذاها می‌شود. در برخی موارد بهترین راه برای برطرف کردن تلخی غذا حذف یا به حداقل رساندن عامل تلخ کننده است. مثلا اگر لیموی عمانی زیاد در خورشت بماند، باعث تلخ شدن مزه آن می‌شود. برخی غذاها هم باید تازه مصرف شود. ماندن در یخچال باعث تغییر ساختار برخی غذاها می […]

نکاتی کاربردی برای پخت مربا و مارمالاد